Флоридадагы ашканалар Python пиццасын татышат

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Майерс-Форт - Аллигатор жана бака Флоридада көптөн бери менюда болуп келген, бирок жаңы шишкебек АКШ штатындагы кечки тамакка өтүп кетти.

Пиццерия бирмалык питон этин "Эверглэйд пиццасы" деп атаганга мүмкүнчүлүк берет - Флориданын жаратылышты коргоо үчүн жыландарга аңчылык кылынып жаткан чоң улуттук паркы.

"Бул жөн гана дүкөн жөнүндө сөз кылуу жана чыгармачыл болуу, бул нерсе вируста жайылып кетти" дейт Эван Даниэлл, Перс булуңунун жээгиндеги Форт Майерс шаарындагы Evan's Neighborhood Pizza компаниясынын ээси.

"Адамдар бул жөнүндө ар дайым сүйлөшүшөт жана терс же оң болобу, чындыгында эч кандай мааниге ээ эмес, анткени факт: биз аны жасай алабыз жана даамдуу."

Ошентип, чоң суроо: анын даамы кандай?

Миннесота штатындагы питон менен сүзүп бара жаткан турист Майк: "Жакшы, бирок бир аз чайнап жатасың" дейт.

"Даамы тооктун даамын татат, бирок чайнап берет" деп кошумчалайт аялы Бекки.

Даниэлл питондун эти "оюнчу болушу мүмкүн" деп мойнуна алат.

Ашпоз жылан этинин плиталарын бир нече саат маринаддоо менен назик кылат.

Андан кийин аларды ал "жыландын тайгактары" деп атаган нерсеге жука тилип салышат.

Даниэлл пиццанын үстүнө салаардан мурун, "ар бир кесимде питондун бир бөлүгү бар экенине" ынанып, жыланды мешке бир нече мүнөт бышырат.

"Жыландын ичине бир аз кызгылтым түстөр кирет, ал агарганда, ал аткарылат", - деп түшүндүрөт ал.

45 долларга бааланганына карабастан, "Everglades" пиццасынын күйөрмандары бар.

Даниелдин жолдошу Майк Гукин, жыландын этин пиццаларды ачуу үчүн Эверглэйддеги питон көйгөйү боюнча жаңылыктарды көргөндөн кийин ойлоп тапканын айтты.

Пиццада ошондой эле аллигатордук колбаса жана баканын буттары бар. Экөө тең Флорида түштүгүндө. Pythons сөзсүз эмес, бирок алар бардык жерде.

"Бул жерде жапайы жаратылышта миңдеген же он миңдеген бирмалык питондор болушу мүмкүн" деп түшүндүрөт The Nature Conservancy уюмунун талаа кызматкери Роберто Торрес.

Жыландардын узундугу алты футка жетет жана алар Эверглейддерди кожоюндары коё бергенден кийин үйүнө айландырышкан.

"Алар аларды үй жаныбарлары катары алышат жана чоңойгондо, аларды ушул жерге коё беришет"

Торресдин айтымында, анын буттары Майаминин чет жакасындагы саздак жерлердин баткагына түшүп, анда питондор байма-бай байкалып турган.

Бирманын питондорунда Флоридада белгилүү жырткыч жок, ошондуктан алар жаңы үйүндө азык-түлүк чынжырынын башында отурушат. Натыйжада, Торрес сыяктуу айлана-чөйрөнү коргоо боюнча эксперттер алардын катышуусу Эверглэйддеги биологиялык ар түрдүүлүккө коркунуч туудурат деп чочулашат.

"Бул жыландын жашоосу үчүн мыкты жер - нымдуу, тамак-аш көп … Алар колуна эмне келсе, ошону жешет - канаттууларды, балыктарды, сүт эмүүчүлөрдү, мышыктарды, иттерди", - дейт Торрес.

Питондун басып кириши жөнүндө маалымдуулукту жогорулатуу үчүн Майамидеги ашпозчулар башка жергиликтүү эмес түрлөр менен катар менюдагы питон менен бир нече иш-чараларды өткөрүштү.

Бирок учурдагы азык-түлүк коопсуздугунун эрежелери Флоридада колго түшкөн инвазиялуу жыландарды союп, ресторандарда сатууга үзгүлтүксүз иштетүүгө жол бербейт.

Натыйжада, Даниелдин питон эти жергиликтүү эмес.

"Мен аны Вьетнамдан өндүрүлгөн питон импорттогон дүң сатуучудан тоңдуруп сатып алам" дейт ресторатор.