Эмне үчүн мышыктар ушунчалык жегичтер?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Эгер сиздин үй меники сыяктуу болсо, майрамдык тамак-аштын калдыгы муздаткычты басып алат. Эмне үчүн байлыкты бөлүшүп, мышыктарыңызга сый көрсөтпөсөңүз болот?

Буга ийгилик! Илимпоздор мышыктар эмне үчүн ушунчалык кылдат болушу мүмкүн экендигинин түбүнө жете башташты.

Адамдарга ачуу даамы бар кошулмалар … жаныбарлар дүйнөсүндө кеңири четке кагылган. Четке кагуу “жегиси келбеген” өсүмдүктөр менен “каалабаган” жаныбарлардын уулануусунун өз ара аракеттенүүсүнө негизделген деп ойлошот.

Ошентип, эмне үчүн үй мышыгы сыяктуу милдеттүү эти барлар ачуу заттарды татып көрүүгө (жана болжол менен качууга) мүмкүнчүлүк берген көптөгөн функционалдуу гендерге ээ болушат?

Биринчиден, жада калса мышыктар сыяктуу эттүү жырткычтар өсүмдүктөрдүн материалына дуушар болушат. Маанилүү роль ойногондугуна каршы эки аргумент бар. Биринчиден, жем жеген өсүмдүктөр ачуу жана уулуу болбошу мүмкүн, анткени аларды түрлөр өздөрү жеп салышат. Бирок, кээ бир түрлөрү ууландыруучу өсүмдүктөрдү колдонууга мүмкүндүк берген детоксикация механизмдерин иштеп чыгышкан (мисалы, көпчүлүк жаныбарлардын түрлөрү үчүн уулуу болгон эвкалипт түрлөрүнүн жалбырактары менен азыктанган коала [Phascolarctos cinereus]) [30]. Экинчиден, жырткычтардын ички органдарында өсүмдүктөрдүн материалдарын чындыгында көп жегендиги белгисиз жана жок эле дегенде, карышкырлар үчүн бул өсүмдүктөн сактануу керектиги айтылган [31].

Мышыктардагы жана башка жегичтердеги ачуу рецепторлордун санын жана иштешин камсыздоонун дагы бир мүмкүн болгон себеби, жырткычтардын диетасында өсүмдүктөргө жем болбогон көптөгөн заттарда ачуу кошундулар бар (бирок шилтеме [5] караңыз). Мисалы, үй мышыктары жаныбарлардын азыктары менен азыктанат, алар ошондой эле ачуу жана уулуу болушу мүмкүн, мисалы, өт кислоталары, уу жана тери секрециялары муунак буттуулардан, сойлоп жүрүүчүлөрдөн жана амфибиялардан [32]. Ошентип, мышыктардагы жана башка жерде жашаган Carnivoraдагы ачуу рецепторлордун иштешине байкоо жүргүзүүбүз ушул уулуу заттарды керектөөнүн минималдаштырылышын камсыз кылуу үчүн тандалгандыктан келип чыгышы мүмкүн.

Ачуу даам рецепторлорунун санына өсүмдүктүн диетикалык өсүмдүгүнүн көлөмү күчтүү таасир этпешинин үчүнчү себеби, бул рецепторлордун оозеки эмес функцияларына байланыштуу. Ачуу рецепторлор тилдеги даамдан башка клетка түрлөрүндө болот. Табигый лигандалар дагы (бул бир-бирине байланган молекула) дагы, бул рецепторлордун функциялары дагы белгилүү эмес, бирок биз алар өсүмдүктөрдөн же башкача жол менен "муктаж болбошу" мүмкүн болгон түрлөрдөгү ачуу рецепторлордун иштешин сактоодо маанилүү болушу мүмкүн деп божомолдойбуз. жаныбарлардан чыккан токсиндер. Мисалы, дем алуу аркылуу айтылган ачуу рецепторлор бактериялык инфекциялардан тубаса коргонуу үчүн маанилүү [33-35].

Кандай гана себеп болбосун, биз үчүн мышыктар таттуу нерселерди баалай алышпагандыгын жана ачуу нерселерден алыс болууга генетикалык жактан жакын экендигин унутпашыбыз керек, бул алардын чындыгында калган эттерге гана кызыкдар экендигин түшүндүрөт.

Dr. Jennifer Coates

Маалымдама

Үй мышыктарындагы ачуу даам кабылдагычтардын функционалдык анализдери (Felis catus). Lei W, Ravoninjohary A, Li X, Margolskee RF, Reed DR, Beauchamp GK, Jiang P. PLoS One. 2015-жылдын 21-октябры; 10 (10): e0139670. doi: 10.1371 / journal.pone.0139670. eCollection 2015.