Белоктун адаттан тыш булагы - ит азыкындагы белок булагы
Белоктун адаттан тыш булагы - ит азыкындагы белок булагы

Video: Белоктун адаттан тыш булагы - ит азыкындагы белок булагы

Video: Белоктун адаттан тыш булагы - ит азыкындагы белок булагы
Video: Голодные белки атакуют! Накормим белок досыта! 2024, Ноябрь
Anonim

Мен жакында Форбс журналында гидролизденген түктүн унун белоктун булагы катары колдонгон жаңы иттердин тамагы жөнүндө макалага туш болдум. (Гидролизация - бул белоктордун иммундук система мындан ары таанып, аларга реакция бербей турган кичинекей фрагменттерге бөлүнүп жарылуу процесси.) Каралып жаткан азык-түлүктөр салттуу белок булактарына терс реакциясы бар иттерге жардам берүү үчүн иштелип чыккан. ит Аполлон. Анын ичеги-карындын катуу сезгенүүсү бар.

Мен жүндөн жасалган тамак жөнүндө көп билбейм, андыктан бир аз изилдөө жүргүздүм. Бул жерде эки тармактык басылманын айткандары (толук маалыматтын бирден-бир булагын таба алдым):

Гидролизденген мамык уну көпчүлүк жаныбарлардын диетасы үчүн табигый белоктун жакшы булагы болуп саналат. Аны мал жана аквамаданият диеталарында башка белок булактарынын олуттуу бөлүгүн алмаштыруу үчүн колдонсо болот.

Университеттин жана жеке изилдөөчү окумуштуулардын көптөгөн изилдөөлөрү жүндөн жасалган ундун колдонулушун жана курамдык бөлүгү катары экономикалык артыкчылыгын тастыктады.

American Proteins, Inc.

Жаныбарлардын протеиндерине чыгымдардын көбөйүшү жана жеткиликтүүлүктүн төмөндөшү менен, иштетилген кошумча продуктылар өнөр жай үчүн маанилүү баштапкы белок булагы болуп калды. Petfood өндүрүүчүлөрү альтернативдүү жана үнөмдүү тоют ингредиенттерин колдонууну көбөйтүүгө аргасыз болушууда.

Гидролизденген, канаттуулардын негизиндеги белоктор - мисалы, гидролизденген Feather Meal - бул тоют бизнесинин белгилүү бир чөйрөлөрүндө колдонулган экономикалык кызыктуу протеин булактары, мисалы аквамаданият. Гидролизденген Feather Meal тамакты лосось жеминде колдонуу мисалы болуп саналат. Бул белоктор экономикалык жактан кызыктуу жана азыктанууга каршы факторлор жок. Бирок, Petfood компаниясында Feather Meal (сиңирилбегендик) жана маркетингге байланышкан маселелер (ингредиенттердин декларациясы) сыяктуу себептерден улам чектелген.

Иштетилбеген жүндөрдө чийки протеин көп (90 пайыз), бирок кератин структурасынын жардамы менен сиңбейт, анын курамында крест-дисульфит байланыштары - цистин көп.

S-S байланыштарын ачуу жана чийки жүндү тамак сиңирүү тутумдары үчүн жеткиликтүү кылуу үчүн, мамыктарды иштетүү керек.

Мамыкка кошумча нарк кошуу

Forbes макаласында гидролизденген түктүн унун "гипоаллергендик" белоктун булагы катарына кошууга басым жасалат, бирок ар кандай белоктун гидролизден өткөндөн кийин аллергендик касиетин жоготоору менин (чектелген болсо дагы) түшүнүгүм. Жогоруда айтылган үй жаныбарларынын тамагына мамык жүндү кошуу "экономикалык" артыкчылыктары жөнүндө кайталап айтылган шилтемелерге таянып, мен аны наркы Forbes макаласында айтылган тамак-ашка колдонууда биринчи кезектеги фактор болгон деп эсептебей коё албайм. тескерисинче талап кылат.

Ингредиенттин диетага болгон чыдамсыздыгы жогору болгон иттер үчүн жасалган тамак-ашка кошулушу тестирлөөнүн бир түрүбү деп ойлоп жатам. Эгерде Аполлон учурдагы тамагын жей албай калса, айласыздыктан, аны иттердин тамагына колдонгондо көп тынчсызданышканыма карабастан, гидролизденген түктүү тамакка негизделген тамакты жасап көргүм келет. Бир катар кардарларга таандык иттердин зыяндуу таасирин тийгизбей жегенден кийин, компания аларды ийгиликтүү окуялар катары көрсөтө алат, балким гидролизденген жүн унун башка азыктарда колдонууну колдойт.

Кандай деп ойлойсуң?

Dr. Jennifer Coates

Сунушталууда: