Бактериялар жана семиздик үй жаныбарларынын туташуусунда

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Семирүүнүн азыркы көз карашы бул кыймылсыз жүрүм-турум менен тамакты туура эмес тандоонун айкалышы. Кийлигишүү иш-аракетти баса белгилөө жана тамактануунун жүрүм-турумун өзгөртүүгө негизделет. Өкмөттүн акыркы мыйзамдары ушул көз-караштарды кодификациялайт. Азыр жалпы билим берүүчү мектептерде тамак-аш жана суусундуктарды тандоо боюнча чектөөлөр кеңири жайылган. Семирүүнү күчөтөт деп эсептелген суюктуктардын ичимдиктеринин өлчөмүнө чек Нью-Йоркто мыйзам болуп саналат жана башка юрисдикциялар тарабынан демилгелениши мүмкүн.

Бактерияларды изилдөө

Жалпы ичеги бактериясы Enterobacter cloacae чычкандарда семирүүнү жана инсулинге туруктуулукту пайда кылуучу липополисахарид (май жана шекерден турат) токсинин чыгарат. Бул изилдөөдө уулуу адам семирип кеткен адамдын ичегисинен бөлүнүп чыккан энтеробактерден тазаланып, тазаланган. Андан кийин токсин тери астына (ийне аркылуу теринин астына) майы көп диеталар менен азыктанган микробсуз чычкандар тобуна киргизилген.

Germfree чычкандарынын экинчи тобу да жогорку семиздиктеги тамак менен азыктанып, көнүгүүлөргө тыюу салынган. Тамактанууга жана кыймылдын жетишсиздигине карабастан, токсин алган топ семирип, инсулинге чыдамдуу болуп, ал эми токсин албагандар семирип, инсулинге туруштук бербейт. Изилдөөчүлөр бир кадам алдыга жылып, адамдын субъектинин диетасын өзгөрттү, ошондо анын ичегисиндеги энтеробактериянын көлөмү 35% дан байкалбай калды.

23 жуманын ичинде адам денесинин 29% салмагын жоготуп, кант диабети жана кан басымы жогорулады. Бул жалгыз жана өтө кичинекей изилдөө жана табылгаларды андан аркы изилдөөлөр менен дагы бир топ субъектилерди жана ар кандай түрлөрдү колдонуу менен ырастоо керек. Жана аргасыз табылгаларга карабастан, бактериялык токсин изилдөөнүн башка табылгаларына байланыштуу жалгыз себеп эмес, фактор болуп саналат.

Ушул эле изилдөөдө энтеробактер токсинин алган, бирок кадимки чычкан чову менен азыктанган Germfree чычкандары да семирип кеткен жок. Ошондой эле адам үчүн диеталык өзгөрүү жогорку май эмес, дан эгиндерин баса белгилеген. Бул ачылыштар семирүүдөгү бактериялык токсиндин ролу тамак-аштагы майдын көлөмүнө байланыштуу болушу мүмкүн экендигин көрсөтүп турат.

Ошентсе да …

Бул изилдөө салмак кошуунун жана семирүүнүн татаалдыгын жана көйгөйдү толук түшүнүү үчүн дагы канчалык деңгээлде билишибиз керектигин дагы бир жолу айгинелеп турат. Албетте, бул көптөгөн медициналык жана азык-түлүк маселелерине байланыштуу жана ушул көйгөйлөрдү чечүү үчүн жөнөкөй чечимдерибизде чектөөлөр болушу мүмкүн экендигин эскертиши керек. Ошондой эле, чындыгында көрүнгөн жана туура чечим болуп көрүнгөн нерсе келечекте туура эмес экени далилдениши мүмкүн деген ойго даяр экенибизди эсибизге салышыбыз керек. Мен илимди жакшы көрөм.

Доктор Кен Тюдор