Жинди уйдун оорусу жөнүндө - Кантип жинди уйдун оорусуна чалдыгасыз

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Жакында, сиздердин көпчүлүгүңүздөр билесиз деп ишенем, USDA борбордук Калифорниядагы саан уйда жинди уй оорусу менен ооругандыгын тастыктады. Бул жаныбар рендеринг жүргүзүү мекемесинде оң натыйжа берген, бул "сапаты азыраак" тамак-аш жаныбарлары, мисалы, үй жаныбарларынын тамагы сыяктуу, адамдардын керектөөсүнөн башка нерселер үчүн негизделген өсүмдүк. Демек, AVMA (Америкалык Ветеринардык Медициналык Ассоциация) бул малдын жинди уй оорусу менен ооруган бир дагы бөлүгү адамдын азык-түлүк тизмегине кирбегенин тастыктады. Whew.

Бирок, ушул таң калыштуу илдет ушул өлкөдө башын көтөргөн сайын (анын үч жолу - 2003, 2005 жана 2006), мен бул оорунун канчалык кызыктуу жана үрөй учурарлык экендигин эсиме салам. Келгиле, жинди уй оорусу жөнүндө талкуулайлы.

Биринчиден, жинди уй оорусу үчүн саясий жактан туура айтылган термин - бул уйдун губка энцефалопатиясы (BSE). Чын эле жинди болгон ошол уйлардын баарына сезимтал болууга аракет кылалы, туурабы? BSE аталышы бул оорунун эмне кылаарын толук сүрөттөйт: мээнин (энцефалопатия) оорусун пайда кылат, андан губка (губка формасы) пайда болот.

Албетте, кийинки суроо, мээ кантип губкага айланат? Мына биз сойлоп чыга баштайбыз. БФЭнин инфекциялык агент - прион деп аталган уникалдуу кичинекей нерсе (ион менен рифмдер). Приондор - белоктор - ооба, жөнөкөй белоктор.

Мен муну жетиштүү кайталай албайм, анткени ал менин акылымды соккону үчүн гана эмес, адамдар муну түшүнүшпөйт окшойт: BSEдин себеби вирус же бактерия же башка "тирүү" жана өзүн-өзү көбөйтүүчү агент эмес.

Приондор туура эмес бүктөлгөн белоктор. Келгиле, ушул жерге бир кадам артка секирип, биохимияга саякаттап баралы (билем, аябай толкунданбоого аракет кылам). Белоктор - бул аминокислоталардын чынжырынан турган ири молекулалар. Бул чынжыр белоктун акыркы структурасын түзүү үчүн назик формаларга бүктөлөт. Прион, белгисиз себептерден улам, туура эмес бүктөлгөн белоктор. Эми, сасыган каракчы протеиндин туура бүктөлбөгөндүгүнүн эмнеси чоң? Бул прионго тийген башка протеиндин өзү туура эмес бүктөлүп, нерв тутуму аркылуу бул бүктөлүү көйгөйүн «өткөрүп» жиберишин эске албаганда, чоң маселе болбойт. Ооба, туура эмес бүктөлгөн белоктор кыртыштын тешиктерин пайда кылышат. Губка формасы кайда келет.

Ошентип, жинди уй оорусу мээде болсо, уйдан уйга кантип өтөт? Бул үчүн малдарды тоюттандыруунун "эски ыкмасына" көз чаптыруу керек. Эт үчүн өстүрүлгөн жаныбарлар булчуңдарды өстүрүш үчүн жана аларды тездик менен тургузуу үчүн рационунда көп белокту талап кылат. Белоктун арзан түрлөрү кан жана сөөк уну сыяктуу башка жаныбарлардын кошумча азыктарын союудан келип чыгат. Мээдеги ткандардын бөлүктөрүн камтыган сөөк тамагы малга кайтарылып берилгенде, прион менен өтүүнүн ыңгайлуу жолу бар.

Көпчүлүк адамдар, жок эле дегенде, көздүн карегиндей, Улуу Британияда 1980-90-жылдары жинди уй оорусу чыгып, адамдар ушул абалга туш болгон жаныбарлардын уй этин жеп жатышкандыгын, кийинчерээк адамдардын ушул сыяктуу неврологиялык оорусу менен байланышкандыгын эстешет. Крейцфелдт-Якоб оорусу (vCJD) деп аталган. 1997-жылы АКШ малдын сөөктүү унун жана башка БСЭ булганган бөлүктөрүн башка бодо малга тоюндурган тоютка тыюу салган. Ошондой эле, "даунер" уйларды - туруктуу же баса албаган уйларды союуга тыюу салынган.

Мен өзүм БФКнын шектүү учурларын кезиктире элекмин жана АКШда коркунучтуу очок болбосо, мен төмөнкүдөй себептерден улам мындай болбойт деп ойлойм:

1. BSE клиникалык белгилерин иштеп чыгуу үчүн көп убакытты талап кылат (б.а., жинди уй оорусунун белгилери). Көптөгөн бодо малдар карылыкка жете электе эле союлат. Жети жаштан ашкан мал менен сейрек кездешем. Буга чейин мен караган эң эски уй Энни аттуу 14 жаштагы Ангус болгон жана ал чындыгында үй жаныбары.

2. Мен бодо малдын неврологиялык ооруларынын көпчүлүгүнө бактериялык инфекциялар, тиамин же кальций жетишсиздиги же (сейрек учурларда) кутурма кирет. Ойлонуп көрсөңүз да, кутурма оорусу БЦСга караганда жеңилирээк жана жайылган. Балким, мен жөн гана бул жөнүндө ойлонбошу мүмкүн.

Бул кичинекей блог чындыгында жинди уй оорусу жөнүндө гана сөз козгогон. Норка, кой, жада калса мышык сыяктуу башка түрлөрдүн өзүлөрүнүн трансмиссивдүү губка энцефалопатиясынын кандай түрлөрү бар экени жөнүндө сүйлөшө алган жокмун. Балким, дагы бир жолу? Сиз кофени алып келиңиз, мен пончиктин тешиктерин алып келем (анткени мээдеги тешиктер жөнүндө сөз болуп жатат - түшүнүп алыңыз?).

Доктор Анна О'Брайен