Мышыктар жана протеин: жогорку протеиндүү мышыктардын тамагы эң мыктыбы?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Ветеринардык тамактануу жаатында дагы көп изилдөөлөр жүргүзүлүп жаткандыктан, биз үй жаныбарларын бактылуу жана ден-соолукту күнүмдүк багуунун эң маанилүү жана жагымдуу аспектилеринин бири - тамак-аш менен кантип сактоо керектиги жөнүндө көбүрөөк билүүнү улантабыз.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, биздин мышык досторубуз үчүн эң маанилүү тамак-аш компоненттеринин бири - белок. Мышыктар үчүн белок жана жогорку протеиндүү диеталар жөнүндө билишиңиз керек.

Мышыктарга белок эмне үчүн керек

Диета менен камсыздалуучу алты топтук азык бар:

• Суу
• Белок
• Майлар
• Углеводдор
• Витаминдер
• Минералдар

Бул азыктардын ичинен белок, май жана углеводдор энергия булагы катары колдонулушу мүмкүн.

Ар кандай түрлөр пайдалуу заттарды ар башкача сиңирип, колдонушат, ошондуктан ар кандай азыкка болгон муктаждыктары бар. Жалпысынан, чөп жегичтер же өсүмдүктөрдү гана жуткан жаныбарлар көбүнчө углеводдорго энергияны көбүрөөк жегендерге караганда (өсүмдүктөрдү жана этти сиңирген жаныбарлар), же жырткычтар (этти гана жеген жаныбарлар) алышат.

Мышыктар эт жешет

Мышыктар эт жегичтерден айырмаланып, милдеттүү түрдө эттүү болушат. Демек, алардын денеси жаныбарлардын протеиндерин камсыз кылган эттен турган диетага ылайыкташкан.

Үй мышыктары жапайы мурдагыларга абдан окшош жана алардан өтө аз эволюциялашкан. Табигый шартта мышыктын диетасы негизинен чычкандар сыяктуу кичинекей кемирүүчүлөрдөн, ошондой эле коендордон, канаттуулардан, курт-кумурскалардан, бакалардан жана сойлоп жүрүүчүлөрдөн турат.

Мышыктын метаболизми айрыкча эт негизделген тамак-ашка туура келет. Чөп жегичтер жана бардык жаныбарлар белоктун курулуш материалы болгон кээ бир аминокислоталарды синтездей алса, мышыктардын бул мүмкүнчүлүгү чектелүү.

Мышыктарга жаныбарлардын протеининен аминокислоталар керек

Натыйжада, мышыктар организмде жашоо үчүн жетиштүү көлөмдө өндүрбөгөндүктөн, эт булактарында бар болгон белгилүү аминокислоталарды сиңирүү үчүн өрчүштү. Мышыктар көптөгөн аминокислоталардын диетасына жараша болот.

Көпчүлүк түрлөрү 9 маанилүү аминокислотага муктаж болушат (диетадан алынышы керек аминокислоталар), бирок мышыктарга кошумча эки маанилүү аминокислота талап кылынат: таурин жана аргинин. Таурин да, аргинин да жаныбарлардын ткандарын жегенден алынат.

Мышыктар ден-соолугу үчүн маанилүү болгон витаминдерди, анын ичинде ниацин, А витамини жана D витаминин жетиштүү деңгээлде өндүрө албайт, ошондуктан аларды жаныбарлардын ткандарынан алуу керек.

Таурин

Таурин көздүн жана жүрөктүн ден-соолугу үчүн өзгөчө мааниге ээ аминокислота. Ошондой эле кадимкидей көбөйүү жана мышыктын өсүшү үчүн керек.

Мышыктар аз өлчөмдө тауринди синтездей алса дагы, денесине керектүү көлөмдө өндүрө алышпайт.

Таурин жок болгондо, мышыктар көздүн борбордук торчосунун деградациясына, дилатацияланган кардиомиопатияга байланыштуу жүрөк жетишсиздигине, репродуктивдик жетишсиздикке жана / же борбордук нерв системасынын өнүгүүсүнө байланыштуу сокурлукка кабылышы мүмкүн.

Аргинин

Аргининдин жетишсиздиги кандагы аммиактын көп болушуна алып келет, натыйжада тез арада талмага жана өлүмгө алып келиши мүмкүн болгон неврологиялык белгилер пайда болот.

Белок мышыктын эң маанилүү энергия булагы

Мышыктар энергия үчүн белокту да колдонушат. Чындыгында, бул алардын эң негизги энергия булагы.

Башка түрлөрдөн айырмаланып, мышыктын боор ферменттери энергия жана кандагы глюкозанын деңгээлин сактоо үчүн белокторду тынымсыз бузуп турушат. Мышыктар азык-түлүк протеиндерин жетишсиз болгондо дагы, башка энергия булактары, мисалы, углеводдор болгондо дагы, денелер булчуң ткандарын белок жана аминокислотага болгон муктаждыктарын канааттандыруу үчүн сындырып башташат.

Мышыктардын тамак-ашындагы белоктун жалпы булактары

Мышыктардын тамак-ашында колдонулган эки негизги белок булагы бар: жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн протеиндери. Вегетериандык диеталар жана альтернативдүү протеин булактары үй жаныбарларынын ата-энелерине жагымдуу болгону менен, мышыктар азыктануу муктаждыгын өсүмдүк булактары менен гана камсыз кыла албайт. Белгилүү бир азык заттар жаныбарлардын ткандарында гана болот, ал эми өсүмдүк продуктуларында жок. Мисалы:

• Таурин, мышыктар үчүн эң керектүү аминокислота, жаныбарлардын ткандарында бар, бирок өсүмдүк продуктуларында жок.
• Метионин жана цистин аминокислоталар, алар мышыктарда, айрыкча, өсүү мезгилинде көп өлчөмдө талап кылынат. Өсүмдүктөрдүн булактары көбүнчө мышыктар үчүн жетиштүү деңгээлде метионин же цистин бербейт. Бул аминокислоталардын жетишсиздиги начар өсүп, кабыкчалуу дерматитке алып келиши мүмкүн. Мышыктар метионинге болгон муктаждыгын канааттандыруу үчүн алардын тамактануусунун 19% ы жаныбарлардын протеиндеринен турушу керек.
• Жаныбарлардан алынган протеиндер, адатта, биологиялык жактан жогору болушат, ошондуктан организм өсүмдүк булактарындагы белокторго караганда оңой колдонушат.

Animal Protein

Мышыктардын тамак-ашындагы жаныбарлардын белокторунун жалпы булактарына уй эти, тоок эти, индюк, козу жана балык кирет. Бул мал белокторун этикеткадан көрүүдөн тышкары, ар кандай эт азыктарын же эт азыктарын дагы көрө аласыз. Көптөгөн үй жаныбарларынын ата-энелери бул жаман ингредиенттер деп эсептешкени менен, алар чындыгында концентрацияланган протеин булактарын камсыз кылышат.

Meat Meal

"Тамак" деген сөз айбанаттардын протеининин булагына карата үй жаныбарларынын азык-түлүктөрүнүн этикеткаларында көп кездешкен термин. Коммерциялык эмес Америка Кошмо Штаттарынын тоютту контролдоо боюнча кызмат адамдары ассоциациясы же AAFCOнун айтымында, “аш” термини майдаланган жана суу алынып салынган жаныбарлардын протеинин билдирет.

Мисалы, канаттуулардын тамагы - бүтүндөй канаттуулардын тулкуларынан жасалган кургак продукт, анын курамында мамык, баш, бут жана ичеги-карындар жок. Ошондуктан "тамак" адекваттуу жана концентрацияланган протеин булагы деп эсептелет.

Эт азыктары

Эт "кошумча продуктуларга" органдардын этин камтыйт. Көптөгөн үй жаныбарларынын ата-энелери үй жаныбарларына азык-түлүк сатып алууда "кошумча азыктардан" алыс болууга аракет кылышканына карабастан, кошумча азыктар аш болумдуу заттардын жетиштүү жана концентрацияланган булагын камсыздай алышат.

Plant Protein

Мышыктын азыктарындагы өсүмдүк протеиндеринин жалпы булактарына жүгөрү глютен уну, соя уну, буудай глютени жана күрүч протеин концентраты кирет.

Plant Meal

Айрым өсүмдүк булактары, мисалы, соя уну, күн карама уну жана Брюэрдин ачыткысы курамында белоктун курамы жаныбарлардын курамындагы заттар менен салыштырганда, мышыктар бул энергияны жана азот булактарын жаныбарлардын белоктору сыяктуу оңой сиңире жана колдоно алышпайт.

Бул булактарда таурин же метионин жетишсиз. Айрым диеталарга таурин жана метионин синтетикалык булактарын кошсо дагы, алардын сиңимдүүлүгү табигый жол менен жаныбарлардын ткандарында кездешүүчү азыктарга салыштырмалуу төмөндөйт.

Ошентип, мышыктар өсүмдүктөрдүн азыктарын жана синтетикалык азыктарды диетанын бир бөлүгү катары колдонсо дагы, өмүр бою тамактануу үчүн жаныбарлардын ткандарын керектеши керек.

Менин мышыгыма жогорку протеиндүү мышыктын тамагы керекпи?

Чоңдордун мышыктары иттер менен адамдарга караганда, рационунун пайыздык бөлүгүндө бир кыйла көбүрөөк белокту талап кылат. Белоктун так сунуштары кандайдыр бир деңгээлде өзгөрүлүп турса, бойго жеткен мышыктар рационунда эң аз дегенде 26% белокту талап кылышат, ал эми чоңдордун кинологиялары 12%, ал эми адамдар 8% талап кылышат.

Муну мышыктын табигый диетасынын көз-карашы үчүн, чычкан-кургак заттын ченөөсү менен эсептесе, болжол менен төмөнкүлөрдү камтыйт:

• 55% белок
• 45% май
• 1-2% углевод

Бул болжол менен 30 ккал метаболизденүүчү энергияны (ME) камсыз кылат, бул мышыктын күнүмдүк энергияга болгон муктаждыгынын 12-13% түзөт.

AAFCO көрсөтмөлөрүндө "Өсүү жана көбөйүү" жашоо стадиялары үчүн эң аз 30% белок, ал эми бойго жеткендерди багуу үчүн 26% белок сунуш кылынса, ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк протеининин андан да көп пайызы кепилденет.

Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, кеминде 40% белоктон турган диетаны колдонбогон бойго жеткен мышыктар убакыттын өтүшү менен арык дененин массасын жоготушкан. Кээ бир диета диеталарында 30-38% белок бар, жана ушул деңгээлдеги диета булчуңдардын массасын убакыттын өтүшү менен жоготууга алып келет. Начар сапаттагы белок же сиңимдүүлүгү аз белок булчуң массасынын жогорку сапаттагы белокко караганда тез жоготулушуна алып келет.

Улгайган мышыктарга протеиндин деңгээли жогорулашы керек

Мышыктар картайганда, алардын тамак-аш сиңирүү эффективдүүлүгүнүн төмөндөшүнө байланыштуу белокко болгон муктаждыгы жогорулайт.

12 же андан ашык жаштагы көптөгөн мышыктарга 50% протеин камтыган диета берилиши керек. Улгайган мышыктар үчүн иштелип чыккан диеталардын көпчүлүгүндө картайган мышыктар популярдуу болгон бөйрөк ооруларына байланыштуу белоктордун деңгээли төмөндөгөн.

Белокту чектөө бөйрөк оорусу менен ооруган кээ бир мышыктарга пайдалуу болушу мүмкүн, бирок азыр протеиндин чектелишине консервативдик мамиле кылуу сунушталат жана бул сиздин ветеринарыңыз менен талкуулана турган тема.

Мышыктын тамак-ашында канча протеин бар экендигин кантип аныктайм?

Бир гана этикеткасынын негизинде үй жаныбарларынын азык-түлүгүндө канча протеин бар экендигин аныктоо кыйынга турушу мүмкүн. Бул көбүнчө тамак-аштын нымдуулугунун өзгөрүшүнө байланыштуу.

AAFCO иттер жана мышыктар үчүн аш болумдуу заттардын профилдери азык заттарынын сунуштарын "кургак заттардын негизинде" негиздешет, демек, азыктын пайызы суудагы (нымдуулуктагы) камтылбай эсептелет.

Бирок, үй жаныбарларына тамак-аш азыктарынын этикеткалары, суудагы камтылуучу азыктандыруучу заттарды "тойгузган" негизде басып чыгарат. Бул керектөөчүлөрдүн башаламандыгына алып келиши мүмкүн, анткени үй жаныбарларынын консерваланган азык-түлүктөрү адатта 75%, ал эми кургак үй жаныбарларынын азыктары 10% га жакын нымдуулукту камтыйт.

Ошентип, бир гана этикеткадан баш тартууга туура келгенде, мышыктардын азыктарынын курамындагы белоктун курамын кантип салыштырууга болот? Жооп - протеиндин деңгээлин кургак зат негизине өткөрүү.

Бул эсептөөлөрдү жүргүзүү үчүн үй жаныбарларына арналган азыктын этикеткасында көрсөтүлгөн Нымдуулукту (максималдуу) пайызды жана Чийки Протеинди (мин) табыңыз (Кепилденген Анализ бөлүмүндө):

• Нымдуулукту (максималдуу) пайызды 100дөн алып салыңыз. Бул диетанын пайыздык кургак затын берет.
• Чийки протеинди (мин) продукттун пайыздык кургак затына бөлүңүз.
• Жыйынтыгын 100гө көбөйтсөңүз, бул кургак заттын негизинде протеиндин пайызын берет.

Консерваланган азыктардын мисалы:

А консерваланган азык-түлүк анын этикетинде төмөнкүлөрдү камтыйт:

12% чийки протеин минимуму

78% максималдуу нымдуулук

Эсептөө:

100 - 78 (нымдуулук) = 22 (диетанын кургак заты)

12 (чийки белок) / 22 = 0.545

0.545 x 100 = 54.5

Кургак зат негизиндеги А консерваланган азыктын пайыздык курамы 54,5% ды түзөт

Кургак тамак мисалы:

Кургак Тамак А анын этикетинде төмөндөгүлөр бар:

37% минималдуу чийки протеин

12% нымдуулук кепилдиги

Эсептөө:

100 - 12 (нымдуулук кепилдиги) = 88 (диетанын кургак заты)

37 (минималдуу чийки протеин) / 88 = 0,420

0.420 x 100 = 42.0

Кургак зат негизиндеги Кургак Азык А протеининин пайызы 42,0% түзөт

Бул мисалда, нымдуулукту эсептебестен, этикетканы окуп, Кургак Тамак Ада Консерваланган А-га караганда бир кыйла көп протеин бар экендиги көрүнүп турганы менен, Кургак Тамак А чындыгында А Консерваланган Аш азыктарына караганда 12,5% аз белокко ээ экендигин белгилей кетүү маанилүү.

AAFCO чийки протеинге болгон талаптар

AAFCO Америка Кошмо Штаттарында үй жаныбарларына тамак-аштын стандарттарын белгилейт. Коммерциялык жаныбарлардын тамак-аш азыктары үчүн AAFCO стандарттарын сактоо талап кылынбаса дагы, ветеринардык диетологдордун көпчүлүгү AAFCO талаптарына жооп берген диеталарды гана тамактандырууну сунушташат.

Бул азыктарда азык-түлүк жетиштүүлүгү жөнүндө билдирүү болот (же AAFCO билдирүүсү), анда диета AAFCO ит же мышыктын азыктандыруучу профилдеринин же азыктандыруу протоколдорунун бирине дал келет.

AAFCO шайкештигинин маанилүүлүгүнүн мисалын протеин анализин талкуулоо дагы көрсөтөт. Үй жаныбарларына тамак-аш азыктарынын этикеткасынын "Кепилденген талдоо" бөлүмү төмөнкүлөрдүн ар биринин пайыздык үлүшүн камтыйт:

• Чийки протеин
• Чийки май
• Crude Fiber
• Суу

"Чийки протеин" азыктын курамындагы азот камтыган булактардын баарына химиялык анализдин негизинде аныкталат. Демек, белок камтылбаган кээ бир булактар, мисалы, мочевина, чийки протеиндин курамына кириши мүмкүн.

AAFCO, тамак-аштагы чийки протеиндин 9% дан ашпаган бөлүгү "сиңирилгис пепсин" болушу керек деп билдирет, демек, AAFCO тарабынан бекитилген азык-түлүктөрдүн курамындагы белоктун кеминде 91% сиңимдүү белок болушу керек. Демек, AAFCO сунуштарын аткарбаган диеталарда Чийки Протеиндин пайыздык ченемине ылайык жетиштүү протеин бар окшойт; Бирок, бул белок негизинен сиңимсиз болушу мүмкүн.

AAFCO стандартына шайкеш келген үй жаныбарларынын азык-түлүктөрү таурин жана аргинин сыяктуу аминокислоталардын сунуш кылынган көлөмүн камтыган тереңирээк аш болумдуу профилдерди сакташат.

Мышыктар белокко аллергия болушу мүмкүнбү?

Тамак-аш аллергиясы мышыктын популяциясында бир кыйла кеңири тараган. Тамак-аш аллергиясы төмөнкүдөй белгилерге алып келиши мүмкүн:

• Тери кычышат
• Overgrooming
• Кусуу
• Ич өтүү
• Конъюнктивит

Тамак-ашка аллергия, адатта, тамак-аштын ичиндеги белгилүү бир белоктордун таасири менен жүрөт. Азык-түлүк аллергиясын аныктоо үчүн диетаны текшерип бүтүрүү керек. Бул сегизден 12 жумага чейин чектелген диетаны же "элиментация диетасын" багууну камтыйт.

Эгерде диетаны текшергенде симптомдордун чечилиши байкалса, анда мышыкка негизинен тамак-аш аллергиясы диагнозу коюлат.

Диеталарды жок кылуу

Четтетүү диетасы чектелген ингредиенттик диета же гидролизденген протеин диетасы түрүндө болушу мүмкүн. Гидролизденген протеин диетасы көбүнчө ветеринардын көрсөтмөсү менен болот. Бул диеталарды колдонуу организмге бир нерсеге аллергия пайда кылуу үчүн, ага чейин дуушар болгон болушу керек деген билимге негизделген.

• Чектелген ингредиенттердин диетасы организм буга чейин кездешпеген протеиндерди колдонуу менен иштейт, андыктан буга чейин аллергиясы пайда боло элек. Бул диеталарда көпчүлүк соода диеталарына кирбеген өрдөк же элик сыяктуу белок булактары колдонулушу мүмкүн.
• Гидролизденген протеин диеталары белоктордун формасын өзгөртүү менен иштейт, ошондуктан организм аларды аллергиялык триггер катары тааныбайт. Аларда дагы эле тоок же балык сыяктуу жалпы булактардан алынган белоктор болушу мүмкүн, бирок белоктун формалары жана өлчөмдөрү өзгөртүлүп, аллергия рецепторлорун козгобойт.

Чектелген ингредиент же гидролизделген диета менен диета сыноосуна жакшы жооп берген мышыктар көп учурда элиминация диетасында ийгиликтүү улантышат. Же болбосо, алар башка протеин булактары менен таанышып, аллергияны козгобой, козгобосо, диета "кыйынчылыгынан" өтүшү мүмкүн.

Үй жаныбарларынын ата-энелери мышыктын шериктери үчүн диета тандоодо ар кандай факторлорду эске алышы керек. Көбүнчө, бир нече маалымат булагы басымдуу сезилиши мүмкүн жана чечим кабыл алууну ого бетер татаалдаштырышы мүмкүн. Бирок, мышык ата-энелеринин эсинен чыгарбашы керек болгон эң маанилүү нерселердин бири - бул милдеттүү эти барлардын тамактануу планын түзүүдө белок өтө маанилүү азык экендигин эске алуу керек.

Шилтемелер

"Иттин жана мышыктын азыктарынын азык-түлүк жетиштүүлүгүн негиздөөчү AAFCO ыкмалары: AAFCO ит жана мышыктардын тамак-аш азыктарынын профилдери." www.aafco.org, 2014.

Бернс, Кара М., "Мышыктын тамактануусу - Мышыктар кичинекей иттер эмес!" Түштүк-Батыш ветеринардык симпозиум, 2017-жылдын 21-24-сентябры, Сан-Антонио, Техас.

Дэвенпорт, Гари М., "Мышыктарды жырткыч катары багуу". Iams компаниясынын симпозиумунун материалдары, 2002-ж.

Керби, Виктория Л., "Биздин Feline Overlordsту багуу: Интернеттин сүйүктүү жаныбарынын тамактануусу." Батыш ветеринардык конференциясы, 16-19-февраль, 2020-жыл, Лас-Вегас, NV.

Шерк, Марги, "Мышыктын тамактануусу: фактылар, көңүл ачуу жана физиология, мышыктар иттен айырмаланат!" Америкалык Ветеринардык Дарыгерлер Симпозиуму, 15-18-апрель, 2010-жыл, Денвер, СО.

Thomas, Randall C., "Иттер менен Мышыктардагы тамак-ашка болгон аллергия". Батыш ветеринардык конференциясы, 2005-жыл.

Вербругге А. жана С. Додд, "Иттер жана мышыктар үчүн өсүмдүктөрдөн алынган диеталар". Дүйнөлүк чакан жаныбарлардын ветеринардык ассоциациясынын конгресси, 16-19-июль, 2019, Торонто, Канада.

Зоран, Дебра Л., "Мышыктар жана белок: Сүйлөшүү уланууда". Америкалык Ветеринардык Колледждин Ички Дарттар Форуму, 14-16-июнь, Сиэттл, Вашингтон.