Этикеткасында жок Курамында камтылган үй жаныбарларына арналган тамак-аш азыктары Үй жаныбарларынын ден-соолугун тобокелге салат

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Дүкөндөн азык-түлүк сатып алганыңызда, сатып алган нерсеңизди белгилеп берген жарлыктарга ишенесиз. Бул, айрыкча, медициналык себептерден улам оолак болууга тийиш болгон кээ бир тамак-аштар же ингредиенттер бар болсо, туура болот. Ошондуктан эрежелер азык-түлүктүн курамындагы заттардын этикеткаларын так ачып берүүсүн талап кылат. Бирок бул үй жаныбарларынын тамак-ашына дагы туура келеби? Жооп жок окшойт. Жаңы эле жарыяланган изилдөө үй жаныбарларынын тамак-ашынын 40 пайызы туура эмес жазылып кетиши мүмкүн экендигин көрсөттү.

Коркунучтуу ачылыштар

Чапман университетинин тамак-аш илим программасынын изилдөөчүлөрү 52 ит жана мышыктын азыктарын сынап, азыктардагы эт түрлөрүн аныкташты. Алар татаал технологияны колдонуп, азыктардын курамындагы ДНКны уй, эчки, козу, тоок, каз, индюк, чочконун эти же жылкы катары аныкташкан. Бул технология, полимераздык чынжыр реакциясы, генетикалык манжа издерин так алууга мүмкүндүк берет жана ошондой эле жугуштуу жана тукум куума ооруларды так аныктоодо колдонулат.

Андан кийин эттин түрлөрүнүн лабораториялык идентификациясы азык-түлүк этикеткаларындагы ингредиенттердин тизмесине салыштырылды; 31 өнүм туура белгиленген. Бир тамак-ашта эксперименталдык долбоордун параметрлери менен аныкталбай турган, спецификалык эмес эт кошулмасы болгон. Калган 20 туура эмес аталыштагы тамак-аштын, 16сында эттин түрлөрү бар, алар ингредиенттер катарында этикеткага киргизилген эмес. Чочконун эти эң көп тараган декларацияланбаган эт белогу болгон. Туура эмес көрсөтүлгөн азык-түлүктүн үчөөндө, далилдер эттин түрлөрүн алмаштырган (мисалы, канаттуулардын бир түрүн экинчи түрүнө). Изилдөө отчетунда акыркы азык үлгүсүнүн туура эмес белгилениши катасы көрсөтүлгөн эмес.

Тамак-аштын так этикеткасы эмне үчүн маанилүү?

Туура эмес коюлган үй жаныбарларынын тамак-аш азыктарынын коопсуздугунун негизги көйгөйү аллергиялык үй жаныбарына байланыштуу. Потенциалдуу аллергендик эт булагын ачыкка чыгарбаган тамак катуу кычышууга жана тери көйгөйлөрүнө, ашказанга же ичегиге терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Андан да жаманы, ал азык-түлүк жарнамаланган деп болжолдонуп, ветеринардык дарылоонун зыяндуу өзгөрүүсүнө алып келиши мүмкүн.

Туура эмес жазуу кичине маселе эмес. АКШнын үй бүлөлөрү 22,6 миллиард долларлык үй жаныбарларына тамак-аш сатып алышат. Бул базардын 40 пайызы туура эмес деп аталышы мүмкүн деп ойлоо акылга сыйбайт. Мындагы бирден-бир куткаруу - тамак-аш аллергиясы экологиялык аллергия сыяктуу кеңири тараган эмес жана үй жаныбарларынын популяциясынын аз бөлүгүн түзөт. Бул тамак-аш өндүрүүчүлөрдү бактылуу кылат, бошотулбайт.

Бул изилдөө жөнүндө көбүрөөк суроолор этикалык суроолор болуп саналат. Туура эмес белгилөө атайылаппы же кокустанбы? Бул өндүрүш процессинин кайсы мезгилинде болуп жатат жана аны кантип оңдоого болот? Практика тармакта канчалык кеңири жайылган? Көзөмөлгө ким жооп берет жана маселени чечүү үчүн кандай чаралар көрүлүп жатат? Бул туура эмес белгилөөнү аныктаган биринчи изилдөө эмес. Булчуңдуу гипоаллергендик диеталардын изилдөөлөрүн баса белгилеп, PetMD сайтында жана өз блогумда, Dog Food Matters жарыяладым. Көзөмөлдөөчү органдардын жана үй жаныбарларынын тамак-аш өнөр жайынын көңүлүн буруу үчүн канча изилдөө керек?

Бирок, мен сизге оптимисттик эмес экенимди мойнума алышым керек. Мен үчүн бул үй жаныбарларынын тамак-аш азыктарын коммерциялык жаныбарлардын тамак-аш азыктарына караганда бир топ жакшы вариант кылган дагы бир себеп. Бул сизге, үй жаныбарларынын ээси, үй жаныбарынын тамагынын ырааттуулугун, сапатын жана коопсуздугун толугу менен көзөмөлдөйт.

Доктор Кен Тюдор

Resouce:

Тара А. Окума, Розали С. Хеллберг. Чыныгы убакыт полимераздык чынжыр реакциясын (ПТР) анализдөө аркылуу үй жаныбарларынын тамак-аштарындагы эт түрлөрүн аныктоо. Тамак-аш көзөмөлү, 2015: 50: 9 DOI.

Сизге дагы жагышы мүмкүн:

Ниеттердин мыктысы, Астрай кетти

Биздин үй жаныбарларынын жашоо сапатына соода азык-түлүк кошкон салымы

Үйдө жасалган салмактуу тамак - мен бузулган рекорд сыяктуу угулат