Мышыктардын тамак-ашындагы углеводдордун деңгээлин эсептөө - математика керек
Мышыктардын тамак-ашындагы углеводдордун деңгээлин эсептөө - математика керек

Video: Мышыктардын тамак-ашындагы углеводдордун деңгээлин эсептөө - математика керек

Video: Мышыктардын тамак-ашындагы углеводдордун деңгээлин эсептөө - математика керек
Video: Дисахариддер. (Углеводдор) 10-класс 2024, Май
Anonim

Мышыктардын тамагына углеводдордун кошулушуна байланыштуу талаш-тартыштар бар. Мышыктар эт жегичтер, ошондуктан алардын табигый рационунда углеводдор жетишсиз. Алар жеген жаныбарлардын ичеги-карын жолунан бир аз алышат, бирок ал жөнүндө.

Албетте, углеводу аз / жок азык-түлүктөр эң жакшы болгон учурлар болот - семирүү жана кант диабети ден-соолукка байланыштуу эки нерсе, ошол замат эсиңизге келет. Бирок дени сак мышыктарды тамактандырууга келгенде, талаш-тартыштар улана берет. Кескин практикалык көз караштан алганда, мен кээ бир мышыктарды көп углеводдордон, кургак тамактардан башка эч нерсе жебеген жана карыганга чейин гүлдөп-өскөндөрдү, ошондой эле төмөн углеводдор, консерваланган азыктар менен жакшы иштешкендерин билгемин. Жашоодогу көпчүлүк нерселерде болгон сыяктуу эле, углеводдордун суроосу бирдей болуп чыгаарына күмөнүм бар.

Сиздин пикириңиз углеводдун кайсыл жерине түшпөсүн - көмүртектин үзгүлтүксүздүгү жок, баарыбыз бир пикирге келе алабыз. Мышыктын тамагында канча углевод бар экендигин аныктоо көп учурда кыйынга турат. Этикеткалоо эрежелери углеводдун пайызын тизмеге киргизүүнү милдеттендирбейт, бирок бир аз математикага жеткен болсоңуз, өзүңүз билип алсаңыз болот.

Үй жаныбарларына тамак-аш азыктарынын энбелгилери минималдуу чийки протеиндин пайызын, минималдуу чийки майдын пайызын, чийки буланын эң жогорку пайызын жана нымдуулуктун эң жогорку пайызын көрсөтүшү керек. Алар кээде күлдүн максималдуу маанисин камтыйт. Эгерде ал жок болсо, анда мен консерваланган азыктарга 3%, ал эми кургакка 6% деп эсептейм. Белок, май, клетчатка, ным жана күл кошкондон кийин, углевод гана калат.

Мен мышыктын тамагынан бир гана банка алдым, кепилденген анализде мындай дейт:

Чийки протеин (мин): 12%

Чийки май (мин): 2.0%

Чийки була (макс): 1,5%

Нымдуулук (макс): 80%

Күл (эң көп): 3%

Демек, бул тамактын курамындагы углеводдун курамы 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) = 1,5%

Эми, бул жооптор так болбойт, анткени биз минимумдар менен максимумдар жана кээде күлгө баа берүү менен алектенебиз, бирок бул сизди топ аянтчасына алып келет. (Мен муну көмүртек жок экендигин билген дагы бир идиш тамак менен жасаганымда, натыйжам -2 болду).

Салыштырмалуу, менин мышыктын кургак тамагына кепилденген анализ төмөнкүдөй көрүнөт:

Чийки протеин (мин): 38%

Чийки май (мин): 8.5%

Чийки була (макс): 4,3%

Нымдуулук (макс): 12%

Күл (эң көп): 6%

Көмүртектин курамы эсептөө үчүн: 100 - (38 + 8.5 + 4.3 + 12 + 6) = 31.2%

Эми бул эки өнүм тең кепилденген талдоолорун "тойгузган" негизде беришет, башкача айтканда, кургак жана консерваланган азыктарды салыштыруу дээрлик мүмкүн эмес, себеби алардын нымдуулугу ар кандай. Муну оңдоо үчүн, биз натыйжабызды “кургак зат” негизине айлантышыбыз керек. Бул жерде:

Нымдуулуктун пайызын таап, анын санын 100дөн чыгарыңыз. Бул тамак-аш үчүн пайыздык кургак зат. Андан кийин сиз кызыккан этикеткадагы азык заттарынын пайызын тамак үчүн кургак заттардын пайызына бөлүп, 100гө көбөйтүңүз. Жыйынтыгында кургак заттардын негизиндеги азык заттардын пайызы.

Мисалы, кургак тамак-аш этикеткасында анын нымдуулугу 12% ды түзөт жана биз карбонгидрат пайызын 31,2% деп эсептеп чыктык. Кургак заттардын негизинде тамак-аштын углевод деңгээлин аныктоо үчүн, эсептөөлөр 100-12 = 88, андан кийин 31,2 / 88 x 100 = 35,4% болот. Консервалардын эсептөөлөрү 100-80 = 20, 1,5 / 20 x 100 = 7,5 окшойт.

Ошентип, жок дегенде, азыр мышыктын тамак-ашында канча углевод бар экендигин кантип билип алганыңызды билесиз да, анын канчасы болушу керек экендиги жөнүндө биротоло жооп берилбей калса дагы.

image
image

dr. jennifer coates

Сунушталууда: