Итиңиз үчүн сабиз көрүүнү чын эле жакшыртабы?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Дженнифер Квамме тарабынан, DVM

Сабиз жегенде көздүн көрүүсү жакшырат деген сөздөрдү баарыбыз укканбыз. Бирок бул биздин иттерге дагы тиешелүүбү? Концепцияда чындыктын бир аз кыйытмасы бар болсо да, бир сабиз сабизди жегениңиз итиңизге (же сизге) күндүз (же түнкүсүн) супер көрүнүш бербейт.

Сабиз чындыгында эле ар кандай витаминдер менен минералдардын, анын ичинде бета-каротиндин, сабизге жана башка жашылчаларга кызгылт сары (же кээде сары же кызыл) түс берген пигменттин аш болумдуу элементтери. Бул А витамининин башталгыч формасы (көздүн тор кабыгы деп аталат), көздүн көрүүсүн сактап калуу үчүн керек, айрыкча жарыксыз жарыкта.

Бета-каротин кандайча жардам берет?

Итиңиз бета-каротин камтыган тамактарды жегенде, ал ичегиге сиңип, боорго жеткирилет. Ал жерде диетадагы майлар менен айкалышып, А витаминине айландырылып, организм талап кылганга чейин сакталат. Чакырылганда, ал кан аркылуу бөлүнүп чыгып, ал жерден көздүн торчосуна барат.

Торчо көздүн кадимкидей көрүшү үчүн өтө маанилүү. Көз алмасынын арткы бөлүгүндө жайгашкан ал таякча жана конус деп аталган миллиондогон клеткадан турат. Бул клеткалар жарыкты сезгич жана көргөн нерсени мээге (көрүү нервинин жардамы менен) айтып берүү үчүн А витаминин колдонушат. Таякчалар жарык аз болгон учурда эң маанилүү, ал эми таякчалар организмдеги А витамининин аз болушуна сезгич. Демек, итиңизде А витамини жетишпесе, бета-каротин камтыган тамактарды көбүрөөк жесеңиз, айрыкча түнкүсүн көздүн көрүүсү жакшырат.

Бета-каротин антиоксидант катары иштеп, оорунун жана инфекциянын алдын алууга жардам берет. А витамининин прекурсору катары теринин жана чачтын терисинин ден-соолугу, сөөктүн нормалдуу өнүгүшү, репродуктивдик ден-соолук, көздүн жалпы саламаттыгы жана рактын алдын алуу үчүн маанилүү.

Диетадагы бета-каротин / А витамини

Итиңиздин рационунда бул маанилүү азыктын бирден-бир булагы эмес. Боор, жумуртка, таттуу картошка, шпинат жана брокколи сыяктуу компоненттердин курамында бета-каротин дагы бар. Витамин А жана бета-каротин синтетикалык жол менен түзүлүп, иттердин тамагына кошулуп, күнүмдүк тамактанууга ылайыктуу деңгээлде болушун камсыз кылат.

Бирок тамак-ашта А витамини өтө көп болушу сыяктуу нерсе бар. Тамак-ашы өтө көп болгон иттерде (гипервитаминоз) сөөктөрдө көйгөйлөр пайда болуп, булчуңдар начарлайт. Бактыга жараша, А витамининин уулуу деңгээлине жетүү узак убакыттын ичинде өтө жогорку дозаны талап кылат жана итиңизге бир нече сабизди кайра-кайра берип турсаңыз, ашыкча дозаны берүүгө жакын келбейт. Эгерде сиз итиңизге сабизди маал-маалы менен сыйлап турууну тандасаңыз, анда муунуп калуу же ичеги-карын ооруларына байланыштуу ыңгайсыздыктарды азайтуу үчүн аларды кичинекей бөлүктөргө бөлүп алганыңыз оң.

Бета-каротин кошулмаларынын жогорку деңгээлинде пигмент сиздин итиңиздин терисинин (же ак чачтын) саргыч же кызгылт сары түстө болушуна алып келиши мүмкүн. Чачы кызыл же күрөң түстөгү иттер жутуунун жогорку деңгээлинде кара түстөгү чач пальтосун жаратышы мүмкүн. Бета-каротиндин жогорку деңгээли төмөндөгөндөн кийин, түс тез кетет.

Итиңиздин сабизин багуу же бета-каротин булактарын камтыган ит азыктарын сатып алуу ден-соолукка пайдалуу болсо, үй жаныбарыңыздын көзүнүн мурункуга караганда жакшы болуп калышы мүмкүн эмес. Айтор, бета-каротин кошуу жаракаттан, катаракта, глаукома жана башкалардан улам начарлап калган көздүн көрүүсүн жакшыртууга мүмкүнчүлүк аз, бирок, бета-каротин профилактикалык жол менен колдонулганда, катаракта жана башка көз ооруларынын алдын алаары далилденген.

Булактар

Chew BP, Park JS, Wong TS, Kim HW, Weng BB, Byrne KM, Hayek MG, Reinhart GA. "Диета бета-каротин иттердеги клеткалардын арачылыгы жана гуморалдык иммундук реакциясын стимулдайт." Journal of Nutrition август 2000: 130 (8); 1910-3.

Karutz, M. "Petfood үчүн туруктуу β-каротин формуласы." Petfood Supplement, Issue 10.