Truffle Dogs: Бул күчүктөр козу карындарды аңчылыкка үйрөтүлгөн

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

_{IStock.com/wanderluster аркылуу сүрөт}

Victoria Schade тарабынан

Кулинария дүйнөсүнүн жашырылган алмаздары болгон трюфелдер жердин астында бак-дарактардын тамырларында өсүп, бир гана жолу үйрөтүлгөн трюфель чочколорунун жардамы менен табылган. Аял чочколор табигый жол менен кымбат баалуу козу карындардын даамдуу тамактарын (анын фунту 3 000 долларга чейин жетет) аңчылык кылууга жакын, бирок бул чоң жана көп учурда агрессивдүү тоют менен иштөөнүн кыйынчылыктары пайдасынан ашып түштү. Мындан тышкары, иттин боосундагы чочконун көрүнүшү жер астындагы байлыктын башка трюфель мергенчилерине ачык-айкын белги болуп, чөп согушуна алып келиши мүмкүн.

Азыр италиялык Lagotto Romagnolo сыяктуу иттер, тармал жүнү менен орточо ит, чочко аңчылык кесиптештерине караганда алда канча жогору деп эсептелет. Трюфель менен аңчылык кылган иттерди үйрөтүү жана ташуу жеңилирээк жана алар ачкан казынаны жегенге жакын эмес, бул спорттун түрлөрүн орточо ит ээлерине жеткиликтүү кылды.

Иттердин кандай түрлөрү мыкты трюфель мергенчилери болушат?

Beagles жана Hunt иттери сыяктуу жыттар ачык трюфель иттерин аңчылардай сезилсе дагы, Вашингтондогу Truffle Dog Company компаниясынын ээси, сертификатталган профессионал ит машыктыруучусу Алана МакГи ар кандай иттерди трюфель табууга үйрөтсө болот дейт.

Иттерге жана алардын адамдарына трюфель табууну үйрөтүүгө жардам берүү үчүн сыйлыкка негизделген тренингдерди колдонгон МакГи мындай дейт: “Биз Чиуауа, Ших Цзус, Француз Бульдогдору, Дакшунддар, Улуу Даниялар, Карьер Букалары, Чек ара Колледждери жана Бийликтер, Бельгия менен иштештик Малинуа жана ар кандай аралашма. Эгер сиз жасай албайм деп ойлогон иттердин тукуму болсо, анда биз аларды, атүгүл Акита жана Аляска Маламуттарды үйрөтүүгө жардам бергенбиз ». McGeeдин өзүнүн трюфель мергенчилик иттери арасында Лаготто, Лабрадор аралашмасы, Австралиялык Койчу жана Golden Retriever бар.

Ал кошумчалагандай, профессионалдык трюфелдик аңчылык иттери белгилүү мүнөздөмөлөрдү талап кылат, мисалы, пассионардык, туруктуулук жана чоочун адамдарга достук мамиле. Бул өзгөчөлүктөр трюфель иттерин жана аларды тейлөөчүлөрдү тейлешет, ошондой эле Тынч океандын батыш тарабындагы Италиянын адырларына чейинки бөксө токойлордо көмүлгөн кенчтерди издешет.

Truffle Dog окутуу процесси

Бардык иттерди окутуудагыдай эле, трюфелдик аңчылык иттери менен иштөө боонун эки учу үчүн кызыктуу болушу керек. МакГинин айтымында, тренингдин алгачкы этабы иттерге трюфель иттерин ачып алчу нерсенин маанисин эске алганда, коюмдар жогору сезилсе дагы, трюфель менен аңчылык оюн эмес, натыйжа бербейт деп түшүнүүгө жардам берет.

McGee операнттык кондиционерди колдонот, бул иттердин жүрүм-туруму менен байланышкан кесепеттердин ортосунда ассоциация түзүүнү үйрөнө турган тренинг жана татаал жүрүм-турумдарды башкарылуучу кадамдарга бөлүүнү жана каалаган жүрүм-турумга жеткенге чейин ар бир өсүштү сыйлоону камтыйт.

Трюфелдерди табуу - бул бир катар татаал жүрүм-турумдар; адегенде иттер трюфелдин жытын аныктоону үйрөнүшү керек, анткени бул алар табигый нерсе эмес, жыпар жыттуу заттарды табышат, андан кийин аны көзөмөлгө алынган жабык чөйрөдө табууга үйрөнүшөт, андан соң иштетүүчүнү табигый шартта жер астында өсүп жаткан трюфельге билдиришет. жогорку бышуу.

Иттерди трюфель менен эрте үйрөтүү "кыска жана таттуу" жүргүзүлүп, иттерге бир нече ит сый тамак же ит оюнчугу берилет. Бул жөнөкөй оюндар, издөөчү трюфельдердин кайда катылганын билбей турган жана ачык трюфель талаасында иштөө менен аяктаган ачык сокур табылгаларга издөө.

Бирок Макги иттердин жөндөмдүүлүктөрү гана эмес, деп баса белгилейт. «Иштетүүчүлөрдүн бир топ чеберчилиги дагы бар. Бул итти жардыргыч заттарды же уюлдук телефонду табууга үйрөткөнгө окшош, бирок такыр башкача, көңүлдү алаксыткан чөйрөдө, бирок бул абдан көңүлдүү жана чоң байланыш тажрыйбасы, бул иттерге жана иштетүүчүлөргө ишенимди арттырат”.

Итиңиз менен трюфель уулоо: Кантип баштоо керек

Эгерде сизде ылайыктуу трюфель климаты бар аймакта жашоо бактысы жок болсо, негизинен Тынч океанынын Түндүк-Батышында, өстүрүлгөн трюфель чарбалары өлкө боюнча ачылып жатса дагы, итиңизди жыт аңга айлантуунун мыкты жолу мурун менен иштөө боюнча негизги оюндарды ойноо. Итиңизге үйүңүздүн айланасында катылган таттуу тамактарды же оюнчуктарды табууга үйрөтүңүз, андан кийин оюнду корооңузга көчүрүп, катуураак кылыңыз, бул алаксытуу деңгээлин жогорулатат.

Аны расмий кылгыңыз келеби? Мурунга арналган сабакты карап көрүңүз, анда сиз жана сиздин итиңиз жыттын негиздерин үйрөнө алышат. Же болбосо МакГи сыяктуу адистен трюфель менен аңчылык кылуу жөнүндө билүү үчүн, итти кыялданган өргүүгө алып барыңыз. Үйүңүзгө кулинардык алтынды салып, таланттуу трюфель уулоочу күчүгүңүзгө жаңы ыраазычылык билдирсеңиз болот!