Үй жаныбарыңыздын тамак-ашындагы белок жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек - 2-бөлүк

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Үй жаныбарларынын ата-энелери жүндүү балдар үчүн мыкты тамак-ашты каалашат. Биз үй жаныбарларына тамак-аш азыктарынын этикеткаларын кылдаттык менен окуп чыгып, энбелгинин мазмунун так чечмелөөгө жардам берет деп эсептелген шаймандарды колдонуп, мүмкүн болушунча мыкты чечим чыгарууга аракет кылабыз. Тилекке каршы, көп учурда чындыктай сезилген нерсе андай эмес.

Өткөн жуманын билдирүүсүндө айтылгандай, үй жаныбарларына тамак-аш өндүрүүчүлөр үчүн "эт" деген аныктама, адатта, эт деп ойлогондон кыйла айырмаланат. Себеби, Америка Тоютту контролдоо боюнча чиновниктер ассоциациясы (AAFCO) үй жаныбарларына тамак-аш өндүрүүчүлөр үчүн этти так аныктап берген. AAFCO ошондой эле үй жаныбарларына тамак-аш азыктарынын ингредиенттерин кошкондо, үй жаныбарларынын азык-түлүк этикеткалары боюнча башка талаптардын стандарттарын белгилейт. Бирок AAFCOнун ингредиенттердин тизмеси боюнча эрежелери үй жаныбарларынын тамак-ашына кирген биринчи ингредиент тамактын негизги компоненти болуп саналат деген популярдуу ойду пайда кылды.

Дагы бир нерсе, кабылдоо факт эмес.

Биринчи Ингредиент Эрежеси

AAFCO ингредиенттердин үй жаныбарларынын азык-түлүгүнө кошкон салмагы боюнча тизмелениши керек деп милдеттендирет. Биринчи ингредиент салмагы боюнча эң чоң ингредиентти көрсөтүшү керек.

Көпчүлүк тамак-аш өндүрүүчүлөр этти биринчи ингредиенти катары санашат, ошондуктан үй жаныбарларынын ээлери эт алардын эти эң ири ингредиент деп эсептешет. Анча ылдам эмес.

AAFCO этке суунун салмагын кошууга мүмкүндүк берет! Эт үчүн бул анын салмагынын 70-80 пайызын түзөт. Эгерде тамак-ашка аш болумдуу болбогон суу алынып салынса, анда биринчи ингредиент тамак-аштагы эң чоң белок булагы эмес. Экинчи жана үчүнчү белоктор эң чоң ингредиенттер болсо керек.

Бизде биринчи ингредиенттин салмак салыгын билүү мүмкүнчүлүгү жок, анткени AAFCO ар бир ингредиент үчүн салмактуулукту же салмактуулукту талап кылбайт.

Бул жерде "Чыныгы өрдөк + таттуу картошка" итинин азык-түлүгү үчүн үй жаныбарларына азык-түлүктүн чыныгы курамынын тизмеси мисал келтирилген:

Дебондолгон өрдөк, индюк уну, лосось уну (омега 3 май кислоталарынын булагы), таттуу картошка ….

Бул үй жаныбарларынын тамак-ашындагы негизги белоктор өрдөк эмес, индюк жана лосось уну болуп саналат. Суунун салмагын алып салсак, чыныгы өрдөктүн бул тамак-ашка канчалык деңгээлде салым кошуп жаткандыгын билүүгө эч кандай мүмкүнчүлүгүбүз жок, бирок ал негизги протеин же ингредиент эмес.

"Прерия" күчүгүнүн тамагынын дагы бир чыныгы мисалы:

Бизон, козу уну, таттуу картошка, жумуртка продукту, буурчак протеин, буурчак, картошка …

Бул учурда прерия бизонунда суу бар экендигин унутпаңыз, андыктан бул тамактын курамындагы баштапкы белоктор козу, жумуртка азыктары, буурчак жана буурчак протеиндеринен алынат. Тамак-ашта чындыгында бизон протеининин канчалык көлөмү бар экени жөнүндө эч кандай маалыматыбыз жок, жана белоктун көпчүлүгү талаадан чыкпайт.

Ошентип, үй жаныбарларыбызды мыкты тамак-аш менен камсыз кылуу үчүн биз ата-энелерди эмне кылышыбыз керек? Тилекке каршы, коммерциялык жол менен даярдалган үй жаныбарларына тамак-аш азыктарын тандоо, биз тандаган брендге ишенгибиз келген нерсеге карабастан, сапатка доо кетирет. Бул арзан баада сатылып жаткан кургак тамак-аштан баштап, үй жаныбарларынын дүкөндөрүндөгү кымбат, чийки, тоңдурулган нандарга чейин. Үй жаныбарлары үчүн азык-түлүктүн жеткиликтүүлүгү адамга сатылбай турган эттин бөлүктөрүн колдонуудан көз каранды.

USDA ресторанынын курамындагы ингредиенттер менен жасалган үй жаныбарларына тамак-аш азыктарын жасап саткан адистештирилген "ашканалардын" өсүү тенденциясы байкалууда. Whole Foods ушул өнүмдөрдүн бирин камдап турат. Бирок азыркы учурда көпчүлүгү өндүрүш көлөмүн төмөндөтүүгө багытталган, географиялык жактан чектелген жана бай кардарлар үчүн бааланган.

Өзүңүздүн үйүңүздө жасалган тамак аштын булактарына караганда арзаныраак, анткени сиз өндүрүшкө эмгек чыгымдарын алып, ингредиенттердин кошумча баасын алып саласыз. Эгерде сиз кылдаттык менен соода кылып, сатыктан пайдаланып калсаңыз, үйдө жасалган азыктар премиум нымдуу тамак-аш сыяктуу эле арзан болушу мүмкүн. Эң негизгиси, сиз диетанын сапатын жана коопсуздугун көзөмөлдөп турасыз.

Тилекке каршы, үй жаныбарларына тамак-аш даярдоо ар бир адамдын жашоо образына туура келбейт. Ошондой эле, үй шартында туура толукталбаган диета ден-соолукка зыяндуу жана коммерциялык жаныбарлардын тамак-ашынан да коркунучтуу болушу мүмкүн.

Үй жаныбарларынын тамак-аш тармагы ачык-айкын болушун каалайм, андыктан биздин үй жаныбарынын тамак-ашын изилдөө анчалык деле оор болбосо керек. Чектелген маалымат менен чечим кабыл алуу кыйын. Бул билдирүүлөр абанын айрым бөлүктөрүн тазалоого жардам берди деп ишенем.

Доктор Кен Тюдор