Сиздин Үй жаныбары үчүн үй жаныбарларынын тамагы (Сиз эмнени билишиңиз керек)

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:11

Доктор Донна Спектор тарабынан

Төмөндө үй жаныбарларынын ээлерине энбелгилерди окуу жана үй жаныбарларына ишенимдүү тамактарды тандоо боюнча билим берүүгө жардам берген бир катар билдирүүлөр келтирилген. Маркетинг оюндары жана адаштыруучу энбелгилер боюнча дооматтарга алдануу оңой … үй жаныбарлары эмне жешкенине күмөн санашпайт … андыктан биз сөзсүз түрдө.

Чындыгында үй жаныбарларынын тамагында эмне бар?

Үй жаныбарларына арналган тамак-аш кутучаларында жана баштыктарда берилген сүрөттөр ашпозчунун сүйүктүү үй жаныбарларыбызга пайдалуу эт жана жашылчалардан жасалган кудайдан тамак жасап жаткандыгын элестетет. Бул сүйкүмдүү идея болгону менен, чанда гана кездешет. Жаныбарларды азык-түлүк өндүрүү үчүн союшканда, арык булчуңдар адамдардын керектөөсү үчүн кесилет. Калган өлүктөр (сөөктөр, органдар, кан, тумшуктар ж.б.) үй жаныбарларынын тамак-ашына кирет, адатта "кошумча азыктар", "тамак", "кошумча азык-түлүк" же ушул сыяктуу. Эгер жүрөгүңүз оорубаса, окуңуз.

Жогоруда сүрөттөлгөн өлүктөрдөн тышкары, адам тамак-аш өнөр жайынын башка "калдыктары" (ресторандын майы, эскирген супермаркеттин эти ж.б.) жана "4D" мал жандыктары (өлгөн, өлүп жаткан, оорулуу, майып) дагы табылышы мүмкүн. рендеринг деп аталган процесс аркылуу үй жаныбарларынын тамак-ашында. Рендеринг "малдын калдыктарын колдонууга жарактуу материалдарга айландыруучу эритүү жолу менен казып алуунун өнөр жай процесси" деп аныкталат. Башкача айтканда, рендерингге малдын өлүктөрүн жана "калдыктарын" чоң челектерге салып, майдалап, бир нече саат бышыруу кирет. Рендеринг майларды бөлүп, сууну кетирип, бактерияларды, вирустарды, мителерди жана башка жугуштуу организмдерди өлтүрөт. Бөлүнгөн май "жаныбарлардын майына" айланып, үй жаныбарларынын тамагына айланат (мисалы, тооктун майы, уйдун майы ж.б.). Калган кургатылган протеин катуу заттары үй жаныбарларына тамак-аш кошуу үчүн "тамак" же эт "кошумча азык" болуп калат. Көңүлдү ооруткан кошумча аныктамалар жөнүндө окуңуз:

Кошумча азыктар (мисалы, тооктун кошумча азыктары же уйдун кошумча азыктары): союлган сүт эмүүчүлөрдөн алынган эттен башка, көрсөтүлбөгөн "бөлүктөр". Ага өпкө, көк боор, бөйрөк, мээ, кан, сөөк, май ткандары жана алардын курамынан бошотулган ашказан-ичегилер кирет, бирок алар менен чектелбейт. Бул үй жаныбарларына тамак-аш өндүрүүчү компаниялар үчүн белоктун деңгээлин "жогору" кармоо үчүн арзан ыкма (бирок сапаты жогору эмес), ал эми тамак-аш өндүрүшүнүн чыгымдарын төмөндөтөт.

Эт эти (мисалы, козунун эти): бул мисалда кан, чач, туяк, мүйүздөн башка бардык козулар ткандары, бышырылган (берилген) жасалгалар, кык, ашказан жана ичеги-карын. Бышыргандан кийин кургатылган катуу заттар үй жаныбарларынын тамагына "тамак" катары кошулат.

Эт кошумча азык (мисалы, тооктун кошумча азыктары): бышырылган (көрсөтүлгөн) тооктун кошумча азыктары (жогоруда аныкталган). Бышыргандан кийин кургатылган катуу нерселерди үй жаныбарларынын тамагына кошсо болот.

Дайджест: таза эт кыртыштарынын же кошумча азыктарынын (эттен башка "бөлүктөрү") химиялык бузулушунан келип чыккан сүт эмүүчүлөрдүн материалы. Бул көбүнчө эч кандай эти жок үй жаныбарларынын азыктарына эт "даамын" берүү үчүн колдонулат.

Рендерингде колдонулган чийки заттар, көбүнчө эт, канаттуулар жана балык уулоо өнөр жайларынын калдыктары. Көрсөтүүдө колдонулган температуралар ушул чийки заттардагы табигый ферменттерди жана белокторду өзгөртүшү же жок кылышы мүмкүн экени белгилүү. Бул фактылар үй жаныбарларынын тамагына айланган акыркы азыктын азык заттарынын курамында ар кандай өзгөрүлмөлүүлүк бар экендигин көрсөтөт. Чындыгында, кошумча азыктардын, тамак-аштын жана сиңимдүүлүктүн азыктык сапаты партиядан партияга чейин кескин өзгөрүп турат.

Көрсөтүлгөн продукциялардын бардыгы "адамга жараксыз" деп эсептелет. Эгер биз аны жебешибиз керек болсо, анда биздин үй жаныбарлары да жеши керек! Көрсөтүлгөн продуктуларда адатта белоктун салыштырмалуу деңгээли жогору, бирок ал белоктордун сапаты көп учурда күмөн жаратат. Чындыгында, бул төмөн белок булактары көбүнчө үй жаныбарлары үчүн жагымсыз жана жасалма даамдар же майлар тамак-аштын үстүнө чачырап кетиши керек.

Жарлык талаптарын чечмелөө

Ошентип, үй жаныбарларынын кандай азыктары чындыгында сапаттуу экендигин кантип чечмелөөгө болот? Көбүнчө үй жаныбарларынын азык-түлүктөрү "премиум", "супер премиум", "ультра премиум" же "гурман" деп жазылып калса, адаштырат. Мунун бардыгы чындыгында эмнени билдирет жана кошумча акчага татыктуубу? Ооба, негизинен … энбелгиси жөн эле шылуун. Премиум же гурман деп аталган өнүмдөрдө башка толук жана тең салмактуу өнүмдөргө караганда ар кандай же жогорку сапаттагы ингредиенттердин болушу талап кылынбайт.

"Табигый" деп белгиленген үй жаныбарларынын тамак-ашы, үй жаныбарларына тамак-аш өндүрүүчүлөрдүн жөнгө салуучу органы - Америка Тоютту контролдоо боюнча чиновниктер ассоциациясынын (AAFCO) карамагына кирет. AAFCO "табигый" үй жаныбарларына арналган азык-түлүктү ӨСҮМДҮК, жаныбарлар же мина булактарынан алынган ингредиенттер деп аныктайт. Бул тамактарды жогорку деңгээлде иштетүү мүмкүн эмес же курамында жасалма даамдар, консерванттар же боектор сыяктуу химиялык синтетикалык ингредиенттер бар.

"Органикалык" үй жаныбарларына арналган тамак-аштар кадимки пестициддерди жана жасалма жер семирткичтерди колдонбостон жасалган, адамдардын же өндүрүштүк калдыктардын булгануусунан таза жана иондоштуруучу нурлануусуз же тамак-аш кошулмаларынсыз иштетилген азыктар. Эгерде азык-түлүк жаныбарлары катышса, анда аларды антибиотиктерди жана өсүү гормонун күнүмдүк колдонбостон багып, туура тамактануу керек. Өндүрүшчүлөр азык-түлүктү органикалык түрүндө сатуу үчүн атайын сертификатка ээ жана атайын өндүрүш стандарттарын сакташы керек. Органикалыктын ар кандай деңгээлдери бар: "100% органикалык" деген сөз, "Органикалык" курамында 95% дан кем эмес органикалык ингредиенттер бар жана "органикалык ингредиенттер менен жасалган" продукт 70% сертификатталган органикалык ингредиенттерди камтыйт.

аты эмне?

Үй жаныбарларынын тамак-ашына келгенде, кээде көп эмес. Тамак-аштын аталышы керектөөчү байкаган этикетканын биринчи бөлүгү болуп саналат жана ошол себептен кооз аталыштар тамактын айрым өзгөчөлүктөрүн баса белгилөө үчүн колдонулат. AAFCO ингредиенттер жөнүндө төрт эрежени бекиткен:

1. 95% эреже: тамак-аштын 95% дан кем эмес бөлүгү аталган компонент болушу керек. Мисалы, "Иттер үчүн тоок" же "Сиыр мышыгынын тамагы" тиешелүүлүгүнө жараша 95% тоок же уй эти болушу керек. Эгерде тамак "Тоок жана Райс Иттен жасалган Тамак" болсо, анда тоок 95% болууга тийиш болгон компонент. Эгер "Мышыктарга арналган тоок жана боор" сыяктуу ингредиенттердин айкалышы бар болсо, анда экөө биригип жалпы салмактын 95% түзүшү керек жана биринчи ингредиент тамак-аштын курамындагы пайыздан жогору болушу керек.
2. 25% же "Кечки тамак" эрежеси: эгерде аталган өнүмдө жалпы салмагы кеминде 25%, бирок 95% дан аз болсо, анда аталышта "кечки тамак" сыяктуу сүрөттөөчү термин камтылышы керек. Мисалы, "кечки тамак", "entrée", "гриль", "табак", "формула" - бул өнүмдүн ушул түрүн сүрөттөө үчүн колдонулган терминдер. Мисалы, "Тоок кечки ит тамагы" кеминде 25% тоок камтышы керек. Бул тамак-аштын курамында уйдун эти, балким, тоок этинен дагы көп болушу мүмкүн. Этикетканы окуп чыгып, азыктын дагы кандай эт булактары бар экендигин текшерүү керек.
3. 3% же "With" эрежеси: бул татаал. Көпчүлүк учурда "with" этикеткасы кошумча же атайын ингредиенттерди аныктайт, мисалы "Сыр менен иттерге уйдун кечки тамагы" - бул кеминде 25% уй эти жана кеминде 3% сыр бар азык. Бирок ушул түрдөгү "with" этикетинен сак болуңуз: "Тоок кошулган иттердин тамагы". Бул иттин тамагына 3% гана тоок керек! Муну 95% тоок камтышы керек болгон "Chicken Dog Food" менен чаташтырбаңыз. Башаламан, туурабы?
4. "Даам" эрежеси: мындай шартта эттин белгилүү бир пайызы талап кылынбайт, бирок ал даамдын көлөмүн аныктоого жетиштүү болушу керек. Мисалы, "Тооктун даамынан жасалган ит тамагы" тамак-ашка даам берүү үчүн сиңимдүү же жетиштүү тоок майын камтышы мүмкүн, бирок тамак-ашка кошулган тооктун эти болбойт.

Кандайча ингредиенттерден сактануу керек?

"Кошумча азыктар" жана "тамактар" менен кошо тамактан баш тартуудан тышкары, көптөгөн башка азык-түлүк кошулмаларынан баш тартуу керек. Жүгөрү сиропу, пропиленгликол жана MSG үй жаныбарларынын тамак-аш өндүрүшүндө тамактын сапатынын төмөндүгүн жашыруу үчүн көп колдонулган жасалма даамдар болуп саналат жана бул кошумчалардын айрымдары жарым нымдуу тамак-аштарга жана нандарга нымдуулукту жана ийкемдүүлүктү берет. Көптөгөн консерванттар адамдагы канцерогендер экендиги белгилүү. Үй жаныбарларына тамак-аш өндүрүүдө колдонулганда, алар бактериялардын көбөйүшүн чектейт же тамак-аштын кычкылдануусун токтотот. Качуу керек болгон консерванттардын мисалына BHA, BHT, натрий нитрит жана нитрат кирет. Үй жаныбарлары адамдарга караганда кичинекей жана алардын көпчүлүк тамак-аштарында биздикиндей консерванттар бар - изилдөөлөр бул консерванттарды өнөкөт ичүүнүн кесепеттерин түшүнүү үчүн жетишсиз - бирок алардан алыс болуш керек. Жасалма боёктор үй ээлерин сатып алууга азгыруу үчүн көптөгөн жаныбарлардын азыктарында колдонулат; бирок, алардын азыктык баалуулугу жок жана терс же аллергиялык реакциялар үчүн жооптуу болушу мүмкүн. Мындан тышкары, үй жаныбарыңыз тамактын кандай болушуна маани бербейт - анын даамы кандай.

Үй жаныбарларына тамак-аштын кайсы компоненттери пайдалуу угулат, бирок чынбы?

Менин оюмча, "тооктун тамагы" АКШнын ар бир үйүндө колдонула турган пайдалуу жана даамдуу нерседей угулат деп баары макул болушат. Менин үйүмдө тооктун эти бууга бышырылган шпинаттын төшөгүндө кызмат кылган ширелүү гриль этинен жасалган тооктун төшүн жана бир аз квиноаны камтыйт. Бирок, алданбаңыз, үй жаныбарларынын тамак-аш тармагында, "тоок уну" бизди кайра жийиркеничтүү рендеринг заводуна алып барат.

Жүгөрү жана күрүч. Бул тамактар көбүнчө америкалыктардын диетасынын негизги бөлүгү деп эсептелгени менен, алар "толтургуч" деп эсептелет жана үй жаныбарыңызга пайдалуу эмес. Тилекке каршы, көптөгөн үй жаныбарларын азык-түлүк менен камсыз кылуучу компаниялар (жада калса премиумдук) жүгөрү менен күрүчтү тамак-аш азыктарынын негизги ингредиенттери катары колдонушат, анткени алар баштыкты толтуруунун арзан ыкмасы жана дагы деле болсо негизги азыктануу талаптарына жооп беришет. Бул көмүртектерге бай, эттин протеинине салыштырмалуу аз жана үй жаныбарларынын семирүү эпидемиясынын негизги фактору болгон үй жаныбарларына тамак-аш азыктарын өндүрүшкө алып келди. Жүгөрү жана күрүч семирүүгө өбөлгө түзөт, анткени алар гликемиялык индекси жогору болгон углеводдор. Демек, алар кандагы канттын деңгээлин тез көтөрүп, зат алмашууга жана салмак кошууга терс таасирин тийгизген гормоналдык сигналдарды жаратат. Бул жүгөрү жана күрүчкө негизделген диеталар көбүнчө тамак сиңбестиктин өнөкөт белгилери, мисалы, газ, ичтин толушу жана ич өткөк үчүн жооптуу.

Табигый ингредиенттердин артыкчылыктары

Табигый диетада консерванттар же башка потенциалдуу канцерогендер жок, ошондуктан алар терс реакциялардын чыгуу коркунучун азайтышат. Табигый тамактарды тандоо кошулмалардан жана даам берүүчү заттардан чыккан "бош" калорияларды жок кылат жана үй жаныбарларынын семиришине шарт түзөт. Дене салмагын идеалдуу кармаган иттер ашыкча салмактагы иттерден 15% узунураак жана оорусу аз (айрыкча артрит) аз экендиги жакшы тастыкталган. Табигый диета сапаттуу протеин булактарынын деңгээлин жогору камтыйт (себеби, толтургучтар, кошумча азыктар же тамактар жок), бул азыктануу талаптарын жакшыраак чечип, оорунун алдын алууга жардам берет. Көптөгөн табигый диеталар метаболизмге жана салмак кошууга тийгизген терс таасиринен улам, гликемиялык көрсөткүчтөгү жогорку деңгээлдеги углеводдорду (кандагы кантты тез көтөрүүчү), мисалы жүгөрү жана күрүчтү колдонуудан алыс болушат.

Күн сайын, зыяндуу диетикалык консерванттар жана синтетикалык химиялык заттар ден-соолукка олуттуу зыян келтирерин жана биздин жалпы жашообузга терс таасирин тийгизиши мүмкүн экендигин күн сайын билип жатабыз. Ошол эле нерсе биздин үй жаныбарлары үчүн да колдонулат. Туура тамактануу жана бирдиктүү жашоо образын кабыл алуу менен ооруларды жоюу жана энергияны жакшыртуу жөнүндө анекдотторду баарыбыз укканбыз. Жакшы жаңылык - үй-бүлөбүздүн төрт буттуу мүчөсү үчүн адамдын тамактануусунун бирдей принциптерин сактоого жардам берүүчү үй жаныбарларына тамак-аштын жолдору көбүрөөк.

Алгач www.halopets.com сайтында жарыяланган

Донна Спектор, DVM, DACVIM, белгилүү, такта тастыктамасындагы Ветеринардык Ички Дарылар боюнча Адис, Нью-Йорктогу Жаныбарлар Медициналык Борборунда жана башка алдыңкы мекемелерде тажрыйба жүргүзгөн. Ал Америка Ветеринардык Медициналык Ассоциациясынын (AVMA) жана Америкалык Ветеринардык Медициналык Ассоциациянын активдүү мүчөсү. Доктор Спектор тамактануу, кант диабети, ичеги-карын оорулары, бөйрөк жетишсиздиги жана респиратордук оорулар сыяктуу темаларда көп жазган жана лекция окуган. Ал HALO, Purely for Pets, үйдөгү үй жаныбарлары үчүн ветеринардын консультанты, Эллен Дедженерес менен сыналгыдан чыгып, үй жаныбарларынын ден-соолугуна байланыштуу кеп-кеңештерин жана басма сөздө жана радиодо кеңири таанылган. Учурда ал Чикагодо иттер жана мышыктар үчүн көзкарандысыз ички оорулар боюнча консультацияларды өткөрүп келет.

Сүрөт: laffy4k / Flickr аркылуу

Ресурстар:

АКШнын Тамак-аш жана дары-дармек менен камсыз кылуу башкармалыгы, Ветеринардык медицина борбору (www.fda.gov/cvm), Дэвид А. Дзанис, DVM, Ph. D., DACVN

Америкалык тоютту контролдоо боюнча чиновниктердин ассоциациясы (www.aafco.org), Үй жаныбарларына тамак-аш эрежелери